Manera de introducir la ternera, segundo día
Vamos a por el segundo día de la ternera. Ya que tenía introducido el tomate he pensado en hacerle una salsa y así cambio la manera de presentarlo.
Día 2- Albondigas con salsa de tomate
Como hacerlo
La carne picada tal cual sin añadirle nada, amasándola e ir cogiendo porciones para hacer las bolitas.
Tamaño
Las hice dos y unas buenas albóndigas para que pudiera cogerlas, algo más pequeño que su puño.
Manera de cocinarlo
Primero puse un tomate rallado en la olla tapado a fuego muy lento y mientras, puse las albondigas en la vaporera durante 20 minutos. Tuve las dos cosas el mismo tiempo.
Valoración
Han sido todo un éxito! Se las he puesto en el Happy bowl y como el mantel queda sujeto a la mesa sin que pueda volcar el bowl, le dejé que empezara a experimentar, tenéis de muestra la imagen jajaja
