Nuggets de pollo con queso
En casa no somos mucho de fritos, hago muy pocas cosas. Solo los hago de vez en cuando para variar un poco, porque nos encantan las croquetas y como mejor nos saben son fritas :P
Ingredientes
- 2 pechas de pollo
- Harina integral
- 1 huevo
- Pan rallado
- Dado de queso (el que más os guste)
- AOVE para freír
Pasos a seguir
Paso 1
En el vaso de una picadora ponemos las 2 pechugas cortadas a dados. Y trituramos hasta que quede como carne picada
Paso 2
Con las manos humedad (así se maneja mejor), cogemos una porción, hacemos una bola y la aplastamos para poner un dado de queso en medio
Paso 3
Volvemos a hacer la bola y aplanamos un poco dándole forma de nugget y lo pasamos por harina integral
Paso 4
Los pasamos por el plato con el huevo batido
Paso 5
Y luego por el plato donde hemos puesto el pan rallado
Paso 6
Ponemos abundante AOVE en la sartén y esperamos hasta que esté bien caliente (sin humear) para empezar a freír
Paso 7
Por último los vamos sacando y ponemos en un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite
Si no queréis hacerlos fritos, podéis seguir el mismo proceso pero haciéndolos al horno.
NOTA: Los fritos son mejor esperar a cuanto más tarde mejor, pero si se hacen aseguraros que tengan todos los alimentos introducidos por separado. Para los más peques del año se pueden hacer sin queso, ya que el queso no se recomienda hasta que no tengan el primer año.
Como siempre, espero que os gusten y os sirvan de ayuda para hacérselas a vuestros peques o para vosotros. Y que si la probáis me contéis que me hace ilusión recibir vuestras fotos!
Como siempre, espero que os gusten y os sirvan de ayuda para hacérselas a vuestros peques o para vosotros. Y que si la probáis me contéis que me hace ilusión recibir vuestras fotos!
